Lasten ja nuorten ravitsemus

Duration: 21 minutes

Recommended study time: 1 hour 30 minutes

Lapsuudessa ja nuoruudessa rakennetaan pohja koko elämänmittaiselle terveydelle ja terveyttä edistäville ruokatottumuksille. Aikuiset ovat lasten ja nuorten ruokaympäristöjen rakentajia, jotka ovat vastuussa tervettä kasvua ja kehitystä tukevan ateriarytmin ja ruokatarjonnan toteutumisesta. Varhaislapsuudesta nuoruuteen ulottuvalla ruokakasvatuksessa tuetaan lasten ruokaoppimista, ruokailoa ja monipuolisten ruokamieltymysten kehittymistä.

Kurssilla opit ymmärtämään lasten ja nuorten ravitsemuksen kehittymistä imeväisestä nuoruuteen sekä eri ikävaiheisiin liittyviä erityispiirteitä.

Luennot

  • Ravitsemus- ja ruokasuositukset

    01:39

  • Imeväisikäisen ruoka

    03:10

  • Leikki-ikäisen lapsen ruokavalio

    01:35

  • Energiaravintoaineet lasten ruokavaliossa

    02:40

  • Suositeltavat ruokavalinnat

    04:41

  • Terveen painon tukeminen

    04:05

  • Nuorten hyvän ravitsemuksen tukeminen

    02:47

    • Itseopiskelutesti

  • Lasten ja nuorten ravitsemus -itseopiskelutesti

    • Course authors

    Kaisa Kähkönen

    Kaisa Kähkönen

    FT, laillistettu ravitsemusterapeutti, Farmaseutti

    Sandra Porthan

    Sandra Porthan

    ravitsemusterapeutti, TtM